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Renato Ratti, Langhe

14/12/2019

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​Durante la mia ultima gita in giornata da Milano nelle Langhe ho avuto il piacere di visitare le cantine Ratti e degustare alcuni dei loro vini icona.
Immerse nelle valli decorate da infiniti e preziosissimi vigneti, in località La Morra e a pari distanza da Barolo e Castiglione Falletto, la vista mozzafiato su questo paesaggio così speciale che si può ammirare nella sala degustazione, vale da sola il viaggio.
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Molto accogliente anche la sala in cui si arriva dall’ingresso: un bellissimo tavolo in legno apparecchiato con eleganti bicchieri di fronte a una credenza a vetro ricca di calici e bottiglie di vario tipo e alcuni mobili con bottiglie a vista messe in risalto da un’illuminazione d’atmosfera.
Ma sarà un viaggio allietato soprattutto dalla degustazione che potrete fare al termine del giro in cantina.

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I miei vini preferiti?

Monferrato Rosso DOC ‘Villa Pattono’ 2016 (Barbera e Merlot), profumi di frutti scuri maturi e speziato, elegante, piacevole e persistente

Barolo Marcenasco DOCG ‘Marcegasco’ 2015, meraviglioso, accattivante, da provare
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    Medical Doctor Foodie, studying as Sommelier, fine dining lover but open to visit all sorts of restaurants, documenting gourmet moments with my camera
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